
小えびを発酵させた塩辛状のペーストに赤唐辛子、トマト等を加えて製造されています。
焼鳥や生野菜のつけだれとして、また、薬味としてご使用ください。特にこの調味料の主原料であるえび料理との相性は抜群です。
この調味料でソースを作るコツは、強火で芳香がするまで炒めることです。
■1ケース/24入り
焼鳥や生野菜のつけだれとして、また、薬味としてご使用ください。特にこの調味料の主原料であるえび料理との相性は抜群です。
この調味料でソースを作るコツは、強火で芳香がするまで炒めることです。
■1ケース/24入り