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良く熟成した、深みのある味わいや香りを持つ赤味噌です。
長期間熟成され、赤味の色調を持つこのお味噌は、豚汁、鍋料理などに最適。
糀歩合(米と大豆の重量比)は10割。
■4ケースまで1個口発送
良く熟成した、深みのある味わいや香りを持つ赤味噌です。
長期間熟成され、赤味の色調を持つこのお味噌は、豚汁、鍋料理などに最適。
糀歩合(米と大豆の重量比)は10割。
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